美味的金针粉丝蒸扇贝怎么做又香又好吃
金针菇、粉丝以及扇贝都是我非常爱吃的食物,三者搭配在一起做成了一道美味的金针粉丝蒸扇贝,哇!光是想想都在流口水了,哈哈!这道蒸菜其实还是比较简单的,在蒸好了之后,你还可以根据自己喜欢的口味加上不同的汁在上面,有的人喜欢蒜蓉味道的,你也加上去。
主料
干粉丝 :100扇贝肉 :200
金针菇 :200
辅料
油 :适量蒸鱼豉油 :5汤匙
彩椒碎 :适量
香葱 :适量
具体步骤
1.粉丝用冷水浸泡至变软
2.沥干水分,均匀铺在盘底
3.金针菇洗净,撕开,均匀铺在粉丝上
4.扇贝肉清洗干净,沥干水分
5.将扇贝肉整齐摆放在金针菇上
6.上锅蒸,大火煮开水,改中火蒸8分钟
7.蒸菜的时间里,准备好彩椒碎和香葱
8.蒸好的菜取出,撒上彩椒碎和香葱
9.烧一勺热油浇上去,然后淋上蒸鱼豉油即可
1、粉丝一定要用冷水浸泡,千万不要用热水,经过热水浸泡再蒸的粉丝,很有可能坨成一坨分不开。
-
古斯古斯couscous的做法,古斯古斯couscous怎么做
“阿拉伯传统美食——古斯古斯couscous这道菜最难得就是做古斯古斯这个小米了一定要细心”食材明细主料北非小米(一包1kg(古斯古斯))鹰嘴豆(一小罐400g(poischiches))豆角(一大罐800g(haricotvert))小鸡腿(12只(cuissedepoulet))辅料扁圆萝卜(3个(navetviol)胡萝卜(4根(carotte...
-
番茄牛肉片的做法,番茄牛肉片怎么做
食材明细主料牛肉(适量)鸡蛋(适量)番茄(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)番茄牛肉片的做法步骤1、将牛肉切成厚6毫米、长2厘米的方片,用鸡蛋、水淀粉及盐上浆备用。2、锅内放花生油烧至七成熟,下肉片炸至深黄色捞出。3、锅内留少许底油,下葱末、黄酒、酱油及肉片...
-
洋葱胡萝卜炒咸肉的做法,洋葱胡萝卜炒咸肉怎么做
“这个是普通的家常炒肉,猪肉连皮一起炒了,因为皮皮很可爱,厚厚的,吃了美容哦!”食材明细主料猪肉(250克)胡萝卜(半条(约150克))洋葱(半个)辅料红辣椒(一条)姜葱(适量)配料白糖(1茶匙)料酒(1茶匙)鸡粉(半茶匙)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱胡萝卜炒咸肉的做法步骤1、这个是事...
-
水果白森林蛋糕的做法,水果白森林蛋糕怎么做
“早早的买了一个8寸的蛋糕模,找了好多配方,选了一个最简单的方子。不出所料还是一如既往的忙乱,总的来说吧,除了开始放错了层,脱膜不好之外,这次的戚风还是很松软的”食材明细主料蛋黄(4个)糖(20g)辅料蛋白(4g)糖(60g)盐(1/2小勺)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)水果白森...