香甜的豆沙包怎么做又香又好吃
主料
面粉 :500豆沙 :250
辅料
蜂蜜 :适量酵母 :适量
具体步骤
1.将酵母放入温水中拌匀,倒入面粉中,用筷子划着圈地搅拌,揉成面团,盖上湿布,温暖处静置,发酵30分钟,至2~3倍大,发酵好的面团,抓中中间拉出即可见大小匀称、有韧性的蜂窝状组织,用刀切成剂状。
2.红小豆浸泡10分钟后放入锅中煮30分钟,成糊状后加入适量蜂蜜,搅拌均匀,家庭自制红豆沙
3.包入豆沙馅(我做的豆沙不太甜,因为妈妈有糖尿病所以加入了适量蜂蜜)。
4.包好滚圆 放入锅中蒸30分钟即可
5.热气腾腾的豆沙包出锅了
6.切开一个 看着好像苹果呢 豆沙馅吃起来香甜可口 食欲大增
强烈建议要做豆沙包的话一定要自制豆沙馅,比超市里的现成的口感会好很多包子馅料里可添加豆沙、莲蓉、粉丝、青菜、豆干、酱肉;面包里也可添加豆沙、巧克力、各种果酱等
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