美味鸡肉丸做法怎么做又香又好吃
鸡肉丸做法较为简单易上手,是一道以鸡脯肉为主要原材料、加入各种佐料制作而成的家常美食。口感有嚼劲,肉质鲜美可口等特点,含有较高的营养价值,是一道适宜男女老少食用的美味佳肴。具有较高的营养价值,鸡肉中富含蛋白质、脂肪以及维生素等人体所需的营养成分。
主料
鸡脯肉 :300辅料
油 :适量料酒 :适量
鸡蛋 :适量
蚝油 :适量
食用油 :适量
盐 :适量
白糖 :适量
淀粉 :适量
黑胡椒粉 :适量
具体步骤
鸡胸肉一块,切块备用。
放入盐,糖,料酒,耗油,食用油,水
粉碎机,粉碎
放入鸡蛋,淀粉搅拌
放入黑胡椒粉,充分搅拌
锅里放入凉水,烧制水温刚有一点热的时候,开到最小火,用手挤成小丸子,直至下完丸子水都不能开哦
待丸子熟后,捞入凉水盆里过凉,就OK了
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