美味鸡肉丸的做法怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

鸡肉丸的做法较为简单易上手，是一道以鸡胸脯肉为主要原材料制作而成的家常美食。具有较为独特的口味。可根据个人喜好和口味加入不同的时蔬。口感软弹、味道鲜美，富含人体所需的营养成分。具有较高的营养价值。深受广大食客的欢迎。适宜各个人群食用。

主料

鸡胸脯肉 ：300
胡萝卜 ：适量
葱末 ：3
姜末 ：3

辅料

色拉油 ：适量
精盐 ：适量
五香粉 ：适量
味精 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1将鸡胸脯肉清洗干净，切碎待用。

2将胡萝卜清洗干净，切成末，葱姜切成末待用。

3将剁碎的鸡肉末，胡萝卜末，葱姜末放入大碗中，加入精盐，五香粉，味精，料酒。

4搅拌均匀，成鸡肉馅待用。

5将鸡肉馅搓成小丸子，放入面包糠中，裹上面包糠待用。

6热锅放油，烧至六成热时，放入鸡肉丸炸。

7将鸡肉丸炸熟，捞出，控净油份，装入盘中即可。