美味猪肉汆丸子的做法怎么做又香又好吃
今天介绍一道美味可口营养价值极高的美食小吃猪肉汆丸子,口感软糯香甜而且令人心动不已。煮出来的丸子小巧玲珑,晶莹剔透着实令人喜爱,而且猪肉汆丸子的做法简单快捷容易学习。喜爱美食的朋友绝对不能错过它哦,赶快行动起来吧。
主料
猪肉 :150淀粉 :50
辅料
葱姜 :适量油 :适量
盐 :适量
具体步骤
姜剁细,葱也剁细,肉馅中放入葱姜末,打上3个鸡蛋,用筷子按照一个方向搅拌15分钟直至肉与鸡蛋彻底融合而出现白色丝状物,加盐,再搅拌均匀即可
锅中加入3L水,煮沸,依然大火,用左手抓一把搅好的肉馅,攥成拳头,从虎口中挤出部分肉馅,右手揪出肉馅下入沸水中,直至把肉馅揪完。盖上锅盖煮3分钟即可。
-
改良版红烧肉的做法,改良版红烧肉怎么做
食材明细主料肉(适量)辅料老抽(适量)料酒(适量)盐(适量)糖(适量)桂皮(两三颗)八角(适量)葱段(适量)咸甜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)改良版红烧肉的做法步骤1、将肉洗好切成大小差不多的块块。2、将锅烧热,倒入切好的肉快煸炒片刻,直至没有水分~(干煸的过程中可以放一点点八角提...
-
炸酱面的做法 家乡味道的炸酱面 炸酱面怎么做
“煮好的面条过凉水备用,撒上蒜米,黄瓜,小番茄,吃的时候拌酱即可,简单又好吃~”食材明细主料面条(适量)辅料豆瓣酱(适量)黄瓜(适量)小番茄(适量)鸡蛋(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸酱面的做法步骤1、准备的材料:豆瓣酱,黄瓜擦丝,小番茄,鸡蛋。2、锅内倒入油。3、油热后...
-
琥珀蛋的做法,琥珀蛋怎么做
食材明细主料西红柿(适量)番茄酱(适量)鹌鹑蛋(适量)酸甜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)琥珀蛋的做法步骤1、准备西红柿、番茄酱、鹌鹑蛋。2、西红柿切丁鹌鹑蛋煮熟剥壳,撒些淀粉上去。3、油微热,把鹌鹑蛋放进去。4、起皮时出锅,得用中小火,大火蛋要炸开的。5、倒出余油,下...
-
干扁四季豆的做法,干扁四季豆怎么做
“这个是在餐厅吃了,觉得好好吃,所以自己也试着煮了下,味道还不错哈!超辣哟!”食材明细主料四季豆(500克)瘦肉(50克)辅料干红椒(6个)盐(适量)生抽(适量)原味(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干扁四季豆的做法步骤1、把四季豆摘成一小节一小节待用。2、把瘦肉切碎待用。3、锅里放...