美味潮汕猪肉丸子的做法怎么做又香又好吃
潮汕猪肉丸子的做法不但味道吃起来没的挑剔,而且周围都散发着美食诱人的香味,让人忍不住想去偷偷的吃两口。其实做这道美食很简单,材料少,过程也非常简单不复杂,一般的人群都可以尝试着做出来,这道美食吃起来味道也比较受欢迎,不管是大人还是小孩皆可食用的哦。
主料
牛肉丸 :适量生菜 :适量
香芹 :适量
牛筋丸 :适量
辅料
胡椒粉 :适量鱼露 :适量
盐油 :适量
鸡精 :适量
味精 :适量
具体步骤
把牛肉丸和牛筋丸放进烧开水的锅里煮,在煮的过程中,把生菜洗净,叶子太大的可掰成两段
香芹切成粒备用,在碗里先调入一些配料
煮牛肉丸的汤烧开时,用汤勺调入适量的汤到碗里,搅匀汤配料,看到牛肉丸浮在水面,就说明牛肉丸煮好了
用漏勺把牛肉丸捞起,放进调好料的汤碗里,往刚才煮牛肉丸的汤锅加少许精盐,把生菜放进去
生菜烫一下就可捞起,不可太久,放进牛肉丸汤碗里,撒上胡椒粉,蒜头油,搅拌即可开吃了。
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