美味的萝卜猪肉丸子的做法怎么做又香又好吃
萝卜猪肉丸子的做法,这个丸子是一道美味的自制佳肴,平时肉丸什么的我们都会去外面买,外面买的肉丸味道虽然也不错,不过现在食品安全问题总有,所以想自己做来试试,自己做,吃起来也放心,买些新鲜的肉就可以弄来吃,买个绞肉机就可以了。炸起来吃味道更加香了,口感也不错,赶紧试试吧。
主料
料酒 : 适量猪肉馅 : 适量
绿皮萝卜 : 适量
葱 :适量
蚝油 :少许
食盐 : 少许
辅料
姜末 : 适量黄面酱 :适量
十三香 :少许
香油 :少许
具体步骤
将猪肉馅里面加入各调料:黄面酱适量、十三香适量、葱姜末适量 、料酒适量 、食盐适量
搅拌均匀后放置一会儿入味
将萝卜洗净后去皮打成丝
剁碎后加入猪肉馅里面
5搅拌均匀
6用手团成丸子
放入6成热的花生油中小火慢炸
炸至丸子呈金黄色就是熟了,炸好的丸子沥干油。炸好的丸子既可以单独吃也可以开汤做菜吃起来很方便
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