美味好吃的猪肉萝卜馅包子的做法怎么做又香又好吃
美味好吃的猪肉萝卜馅包子的做法是我根据很多家庭做法,搜集而来的,这款做法简单还方便,希望能给大家以厨房的灵感,能得到大家的认可,那么想要做美味好吃的猪肉萝卜馅包子需要哪些食材呢?怎么做能更好吃呢,想要了解以上问题的请看过来吧
主料
猪肉 :400萝卜 :500
辅料
五香粉 :适量葱 :100
具体步骤
白萝卜擦成细丝
面粉和成光滑面团,盖上湿笼布或封上保鲜膜,将其发酵至2倍大。
将肉馅里、调入老抽,五香粉,花椒油顺一个方向进行搅打。
在放入葱末,姜末 继续顺一个方向搅打上劲
最后加入挤去水分的白萝卜丝,尝下味道要是淡了 ,在放点盐,搅拌均匀。
用擀面杖将面擀成中间稍厚边缘稍薄的包子皮,包入萝卜肉馅,纳褶、封口,包成包子。
冷水入锅,将做好的生坯包子,依次摆到屉上,二次饧发15分钟左右。大火烧开,转中火蒸15分钟,关火后再焖至5分钟后再打开锅盖。
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