美味的酸奶蜜豆吐司怎么做又香又好吃
这道酸奶蜜豆吐司是一道非常不错的美食,其实吐司和面包都是差不多的食物,只是说吐司更加的香软。一听这名字就知道这道美食的主要的食材就是蜜豆、酸奶、面粉,这三种食材中,特别是蜜豆是很多甜点里都必不可少的食材,快来学会怎样制作啊。
主料
酸奶 :适量蜜豆 :适量
面粉 :适量
辅料
糖 :适量鸡蛋 :适量
具体步骤
把除酵母外的所有材料放入面包机进行揉面,酵母放入酵母盒.进行揉面二次后就能拉开薄薄的手套膜, 手套膜出现光滑的洞边缘表明这个面团已经揉到位,可以做吐司啦,直接在面包机里揉面发酵,酵母动动下去,一小时后取出.发酵到戳洞不回缩就可以了
把发酵好的面团取出排气, 平均分割成4个面团,滚圆,盖上保鲜膜静置十五分钟进行松弛,面团压扁擀开成长方形,均匀放入蜜豆,每个面团都是压扁擀开均匀放入蜜豆后上下相垫,盖上第四个压扁擀开的面片后平均切成四份
切口向上依次放入450克的吐司模具,在模具里第二次发酵成七分满,175度35分钟开烤
无
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