美味的超软酸奶吐司怎么做又香又好吃
酸奶我们都知道含有丰富的蛋白质,乳酸菌和钙,可以充分的补充人体所缺的营养成分,吐司也是我们早上比较有营养价值的早餐,相信酸奶与吐司的结合不仅仅会使美味加分,还能使我们精神愉悦,快乐加倍。超软酸奶吐司口感上来讲很细腻,每一口都是那么的绵软香甜。
主料
高筋面粉 :250辅料
酸奶 :100水 :40
奶粉 :7
黄油 :20
全蛋液 :40
白砂糖 :30
酵母 :3
具体步骤
1.先把液体依次放入面包机内桶,盐和糖对角放入。
2.再放入粉类,酵母放入高粉中间(除黄油外)。
3.启动和面程序。
4.和面程序结束后放入软化的黄油,再继续和面一个程序。
5.揉好的面团进行基础发酵,发酵至2倍大。
6.取出排气,均匀分为三份揉圆,盖保鲜膜松弛20分钟
7.松弛好的面团擀开卷起,盖上保鲜膜松弛15分钟。
8.取一个松弛好的面团,擀开,从上往下卷起,放入吐司模具中。
9.加入烤箱进行二次发酵,发酵好后,盖上吐司模具盖。
10.加入预热好的烤箱,200度,下层,烤40分钟左右,取出脱模,放在网架上冷却,
11.切片,密封保存,建议3天 吃完。
-
麻婆豆腐的做法 简单美味的麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做
“天天38度,热得懒的烧菜也懒的动筷,弄点辣的开开胃。”食材明细主料肉糜(适量)豆腐(适量)辅料葱末(适量)辣椒油(适量)豆豉酱(适量)油(适量)麻辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻婆豆腐的做法步骤1、锅里加水烧至水开后把豆腐放进去出水待用这样可以去掉豆腥气2、少油把肉糜煸...
-
spaghetti with basil sauce的做法,spaghetti with basil sauce怎么做
“面在煮的时候一定不要过头,煮的太久就没有那种QQ的感觉,蒜头一定要和才一起放,放的早了炒出来味道会很重。由于时间仓促,具体步骤的图片没有拍,下次补上。”食材明细主料意大利面(150克)辅料黑橄榄(4粒)酸豆(1茶匙)珍珠洋葱(5粒)CherryTomato(5粒)蒜头1粒(切粒)青红灯笼椒(1/3...
-
不油腻版鱼香茄子的做法,不油腻版鱼香茄子怎么做
“没有过油炸的茄子,吃起来没那么油腻~”食材明细主料茄子(一斤)肉馅(三两)小葱(两根)辅料姜蒜末(适量)尖椒(适量)郫县豆瓣酱(适量)鱼香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)不油腻版鱼香茄子的做法步骤1、茄子去皮切成4厘米左右的条。2、切好的茄子撒点盐腌一下,不要多,一点就好,让茄...
-
传说中的馒头的做法,传说中的馒头怎么做
“由于是第一次把馒头做出来,所以对每种食材的用量用量还不是很清楚,但至少让别人看起来它就像馒头,这就行了,呼呼..忘了自己习惯吃甜的馒头了,所以这次的糖放少了...”食材明细主料酵母(适量)面粉(适量)辅料糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)传说中的馒头的...