可口的超软的奶吐司怎么做又香又好吃
可口的超软的奶吐司是用面包粉和鸡蛋以及牛奶黄油等多种食材作为主要的原材料加工制作而成的,鸡蛋在制作吐司时是不能没有的,鸡蛋的加入不仅增加了丰富的营养成分蛋白质,还增添了吐司的香浓口感,加入牛奶之后不仅能够增加营养还能提升整个成吐司的香味。
主料
面包分 :250辅料
奶 :130黄油 :30
盐 :3
酵母 :5
鸡蛋 :40
砂糖 :45
奶粉 :10
具体步骤
1.把所有材料放入面包机内出黄油外,用筷子搅拌一下,这样不容易面粉在面包机内飞的到处是
2.搅拌成面团后加入黄油
3.加入黄油揉出厚膜,吐司不用手套莫
4.这种厚膜就可以的
5.面包机内发酵两倍大拿出来
6.将面团擀成大饼形状无所谓,主要是排除小气泡
7.然后将面分成三个大小差不多的剂子稍微一揉用保鲜膜盖上饧发10分钟,天热就无需饧发了
8.饧发好的剂子擀成长椭圆型
9.然后从上至下卷起来,三个依次做好
10.再将卷好的剂子擀开长型
11.都卷好放入吐司盒中发酵
12.发到八成满盖上盖子烤箱预热160度,根据自家烤箱
13.烤好的吐司
14.还可以吧,放一晚明天更好吃一层一层的撕着吃超棒
1、吐司以前是用水,现在用奶和奶粉还是很不错的。
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