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  • 双椒鱼头的做法 正宗湘菜,没有三碗米饭不过岗—开胃双椒鱼头 双椒鱼头怎么做

    双椒鱼头的做法 正宗湘菜,没有三碗米饭不过岗—开胃双椒鱼头 双椒鱼头怎么做

    食材明细主料鱼头(适量)辅料剁椒(适量)泡椒(适量)姜(5克)配料茶油(100克)盐(适量)老抽(适量)淀粉(3克)糖(2克)超辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)双椒鱼头的做法步骤1、主料我用的是鲢鱼。2、今天去菜场看到鲢鱼只2元一斤,买了一条,蒸鱼头...

  • 冒菜哪家最正宗?

    冒菜哪家最正宗?

    餐饮提问:冒菜哪家最正宗?ai就ai718回答:冒菜店的投资者都是刚刚做生意的吧,很多人也是跟你一样在了解正宗冒菜哪家比较好,重庆成都那一片的冒菜品牌我觉得是比较正宗的,毕竟有很多是老字号的嘛,有些皇朝御冒菜连锁店,他们在...

  • 湘西正宗血粑鸭的做法,湘西正宗血粑鸭怎么做

    湘西正宗血粑鸭的做法,湘西正宗血粑鸭怎么做

    “这是我们湘西人勤劳与智慧的结合。用血肠搭配麻鸭成就了天衣无缝的味道。血肠外酥里糯。吸收了鸭肉汤汁的精华。鸭肉也散发出了独特的糯香气息。用一个字形容的话那就是:爽。”食材明细主料血肠(1条)麻鸭(1000克)辅料大...

  • 正宗的湘西土匪鸭怎么做又香又好吃

    正宗的湘西土匪鸭怎么做又香又好吃

    准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟主料鸭子:1只辅料料酒:适量生姜:适量大蒜:适量具体步骤将鸭块放入料酒少腌几分钟去腥。锅内放冷水,将鸭肉放进去飞水去血腥,水开后捞出备用。胡萝卜切滚刀...

  • 正宗四川泡菜的做法 正宗四川泡菜做法 正宗四川泡菜怎么做

    正宗四川泡菜的做法 正宗四川泡菜做法 正宗四川泡菜怎么做

    “这次回老家前几天做了一坛泡菜,今天回来已经OK了,终于不愧是“正宗四川泡菜”了,虽然没有老家的脂胭萝卜,但盐水养得很漂亮!离家的人,在外想念的不是大鱼大肉,而是家里墙角的泡菜坛子......“四川泡菜是很多人喜欢吃的食物...

  • 正宗四川泡菜的做法 正宗四川泡菜升级版 正宗四川泡菜怎么做

    正宗四川泡菜的做法 正宗四川泡菜升级版 正宗四川泡菜怎么做

    “发了很多次正宗四川泡菜的做法,但还是忍不住再发一次因为后面做的越来越好吃了!调料明细:香叶.八角.花椒.桂皮.茴香.桔皮.冰糖.盐.白洒食材明细:可选以下菜来做泡菜豇豆,红萝卜、胡萝卜.白萝卜.圆白菜.紫包菜.洋葱.蒜薹....

  • 正宗川菜水煮鱼的做法 正宗川菜水煮鱼----九步详解姨婆婆的正宗川菜水煮鱼 正宗川菜水煮鱼怎么做

    正宗川菜水煮鱼的做法 正宗川菜水煮鱼----九步详解姨婆婆的正宗川菜水煮鱼 正宗川菜水煮鱼怎么做

    ““……你的豆瓣儿一定要放多多的油撒,炸到豆瓣儿金黄色,否则那个豆瓣儿会发苦,不就没有味道了么。”有个四川的姨婆婆,学起川菜来还真是近水楼台呀。姨婆婆是四川人,平常都说普通话,可是一跟她请教怎么做川菜,那正宗的不带...

  • 韩国正宗辣白菜的做法,韩国正宗辣白菜怎么做

    韩国正宗辣白菜的做法,韩国正宗辣白菜怎么做

    “第一次做呢,佐料拿捏得不是很准,多做几次就好了!这个是正宗的哦,是我在韩国餐厅看到韩国老板她亲自做的!!都腌好了才想起拍照!很遗憾没有过程图了下次,呵呵...”食材明细主料大白菜(2颗)辅料长白萝卜(一个)小葱(适量)梨(一...

  • 正宗的酸菜鱼店

    正宗的酸菜鱼店

    酸菜鱼在餐饮界中崭露头角,很多人都知道酸菜鱼了,但是不知道哪里有正宗的酸菜鱼,因为现在都非常的网红化,大家都很想要找到那种好吃,正宗的酸菜鱼店,那么小编就带大家了解一下正宗的酸菜鱼店有哪些品牌,话不多说跟着小编一起...

  • 湘菜五花肉怎么做最好吃呢,全网最正宗的湘菜五花肉教程来啦

    湘菜五花肉怎么做最好吃呢,全网最正宗的湘菜五花肉教程来啦

    湘菜是中国八大菜系之一,早已成为了人们最受欢迎的菜系。我们熟知湘菜主要是以“重油”“重着色”“主突味”为特色,口味上更是以酸辣、鲜香为主,那么湘菜中最出名的湘菜五花肉的做法,你们了解吗?想要吃到最正宗的湘菜,那...

  • 口味正宗的湘菜馆,环境优美价格实惠

    口味正宗的湘菜馆,环境优美价格实惠

    就像老板餐碟印的字一样,吃不得辣的一定要和老板讲一下。我们点了香煎黄花鱼、臭豆腐、小炒肉、炒荷兰豆。香煎鱼外皮煎得很完整,鱼皮脆脆的。鱼肉鲜嫩,但不是很入味。蘸一下油再配点泡椒一起吃超香!小炒肉肥肉比较多,煎得...

  • 喜欢吃辣就要选择正宗湘菜馆,这家店的菜能辣得你直叫!

    喜欢吃辣就要选择正宗湘菜馆,这家店的菜能辣得你直叫!

    如果是喜欢吃辣但是不是很能吃辣的选手请一定要注意了,不要在这家店傻乎乎地点一堆辣菜,尝试一两个就可以了。不然被辣得哇哇叫可别怪老板。对于我这种无辣不欢的人来说,隔了两个月没吃这家店,再吃这么辣的菜我的肠胃也着...

  • 蜀留湘、美味正宗的钵钵鸡

    蜀留湘、美味正宗的钵钵鸡

    蜀留湘为了满足而更多人的需求,在追求品质和味道的同时,不断地研究更加便捷的产品,蜀留湘主营钵钵鸡等具有巴蜀味道的特色产品,蜀留湘从成立之初便一直坚持为消费者用心服务的理念发展至今,赢得了无数人的支持和喜爱,蜀留湘...

  • 韩国正宗泡菜的做法,韩国正宗泡菜怎么做

    韩国正宗泡菜的做法,韩国正宗泡菜怎么做

    食材明细主料大白菜(1棵)辅料生姜(1棵(比鸡蛋黄大点ok))大蒜(1个)洋葱(1个)苹果(1个)雪梨(1个)小葱(5棵)胡萝卜(1个)白萝卜(0.5个)酸甜(口味)拌(工艺)数小时(耗时)未知(难度)韩国正宗泡菜的做法步骤1、我老公韩国人,韩国的泡菜和中国的完全不是一个...

  • 正宗冒菜哪里学

    正宗冒菜哪里学

    冒菜是我们中国人都挺爱吃的一种传统美食,这个传统美食也一直在美食的市场中地位很高,小编觉得现在开一家冒菜店真心不错。那么,正宗冒菜哪里学?大家快来看一下吧。正宗冒菜哪里学1.佐井冒菜培训学院佐井冒菜培训学院汇聚...

  • 正宗韩国菜包肉的做法 正宗韩国菜包肉보쌈 正宗韩国菜包肉怎么做

    正宗韩国菜包肉的做法 正宗韩国菜包肉보쌈 正宗韩国菜包肉怎么做

    “在韩国餐厅里吃过这道菜后,一直残念不已。在餐厅一份量的价格也要在70~150元不等。非常像自己制作。尤其是爽脆的腌萝卜配上肉包生菜非常美味。一度在韩国网站上找寻配方但是做出来的腌萝卜效果不好。这次在韩国料理...

  • 柳州这家湘菜馆的臭豆腐口味很正宗,一吃就停不下来

    柳州这家湘菜馆的臭豆腐口味很正宗,一吃就停不下来

    要想检验一家湘菜馆是否正宗,除了检验他家的臭豆腐以外,还要看吃饭这个人是不是去过湘地,吃过湘菜,不然哪里来的对比呢。这家餐厅敢取名“到长沙”,肯定是对自己的口味十分自信。去过长沙一次,对臭豆腐的味道记忆犹新,这家,可...

  • 超级正宗的湘菜馆,装修风格很有上世纪70年代的怀旧感

    超级正宗的湘菜馆,装修风格很有上世纪70年代的怀旧感

    这家餐厅的装修风格非常有特点,既有湘地的客家风情,又有70年代的怀旧感。口味地道不地道,试试他家的招牌菜就知道了。剁椒鱼头和小炒牛肉是非常头特色的湘菜,这两道菜的口味做得好的话,其他菜的口味基本上没得差了。鱼头是...

  • 正宗四川泡菜的做法 小青de美食厨房-----教你做正宗四川泡菜 正宗四川泡菜怎么做

    正宗四川泡菜的做法 小青de美食厨房-----教你做正宗四川泡菜 正宗四川泡菜怎么做

    ““这次回老家前几天做了一坛泡菜,今天回来已经OK了,终于不愧是“正宗四川泡菜”了,虽然没有老家的脂胭萝卜,但盐水养得很漂亮!离家的人,在外想念的不是大鱼大肉,而是家里墙角的泡菜坛子......“四川泡菜是很多人喜欢吃的食...

  • 正宗湘味花色粽怎么做又香又好吃

    正宗湘味花色粽怎么做又香又好吃

    准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时湘味花色粽,是一款特色美食,带有湖南的地方气息,黏黏的糯米,和红豆、绿豆黏在一起,颜色丰富好看,咸咸的猪肉和蛋黄非常入味,咸甜味道交杂,口感层次丰富,三种花...

  • 味道超香超正宗的湘菜馆,特色湘菜像极了家的味道

    味道超香超正宗的湘菜馆,特色湘菜像极了家的味道

    在鹤山口味最正宗的湘菜肯定是“味道真湘”这家店了。每次去吃都有一种回到家的感觉,有种非常温暖回味的味道。黄骨鱼酸辣鲜美,汤我都能喝一大碗。牛肉辣味比较淡,泡椒香味很浓,一定要配饭吃!手抓骨肉比较少,但是那个味很上...

  • 正宗辣白菜的做法 朝族媳妇教你正宗辣白菜的做法 正宗辣白菜怎么做

    正宗辣白菜的做法 朝族媳妇教你正宗辣白菜的做法 正宗辣白菜怎么做

    “无论在世界哪个国家,只要是有朝鲜族人在的地方,一定会看到辣白菜,所以这道菜已经成为了这个民族具有代表的文化之一。辣白菜的做法有很多种,最常见的就是这里分享的基础做法,其它方法是根据不同地区的特产,而衍生的做法,不...

  • 正宗东北老虎菜的做法,正宗东北老虎菜怎么做

    正宗东北老虎菜的做法,正宗东北老虎菜怎么做

    “炎热夏天,这款凉菜超清爽下饭的呦!记得小时候奶奶经常这么做菜,每次这么吃,我都超能吃的!小时候的我就是个吃货,长大后更是如此,哎!估计此生与窈窕淑女无缘喽!!!😜”食材明细主料黄瓜(适量)尖椒(适量)油麦菜(适量)西红柿(1个)大葱(适量)...

  • 正宗湘菜爆炒田鸡要过水吗

    正宗湘菜爆炒田鸡要过水吗

    不需要。制作正宗湘菜爆炒田鸡时将添加清洗干净,腌制后,放入油锅炒出田鸡的水分,再重新热油下锅即可。腌制田鸡的时候可以添加生姜、辣椒等食材,可以起到去腥、提香的作用。爆炒田鸡是田鸡常见的吃法,制作的食材包括田鸡、...

  • 口味正宗性价比很高的一家湘菜馆,每天生意都很好

    口味正宗性价比很高的一家湘菜馆,每天生意都很好

    虽然生意好,会需要等位,但是一般都只等得到十分钟左右。而且他家有等待时长超过15分钟就打九五折的承诺。酸辣口味藕带炒鸡胗,爽脆加倍。菠萝咕咾肉酸甜酥脆,并且这道菜是北方菜,但我就是很喜欢。剁椒鱼头很好吃。剁椒的鲜...