正宗东北老虎菜的做法,正宗东北老虎菜怎么做
“炎热夏天,这款凉菜超清爽下饭的呦!
记得小时候奶奶经常这么做菜,每次这么吃,我都超能吃的!
小时候的我就是个吃货,长大后更是如此,哎!估计此生与窈窕淑女无缘喽!!!😜”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
正宗东北老虎菜的做法步骤
1、将所有食材洗干净
2、把黄瓜拍两下切成块,尖椒、西红柿切块。
3、油麦菜、小葱手撕后摆盘
4、一勺东北传统大酱放在食材上
5、拌匀即可
小窍门
1.大酱的用量按照亲们口味而定
2.大酱为发酵食品,很多朋友可能吃不惯,也可以用其他酱代替。
-
老醋黄瓜的做法,老醋黄瓜怎么做
食材明细主料旱黄瓜(适量)辅料香菜(适量)配料小葱(适量)大蒜(适量)老醋(适量)拌菜生抽(适量)酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老醋黄瓜的做法步骤1、旱黄瓜适量、小葱、香菜、大蒜、老醋、拌菜生抽。2、把黄瓜拍成块状。3、摆入盘中。4、小葱切段。5、摆放在黄瓜上面。6、...
-
拌菜的做法,拌菜怎么做
“昨天晚上的凉菜,把家里所有的新鲜蔬菜都拿出来拌在了一起,基本上保证了每天一斤菜,这可是大大的一盘子,没有其它的主食。。。因为最近不能吃辣椒,为了好看,就只能把辣椒扔在上面了,不用爆香,就是为了好看。”食材明细主料蒜苗(适量)莴笋(适量)藕(适量)辅料花椒(适量)辣椒(适量...
-
麻辣蓑衣黄瓜的做法,麻辣蓑衣黄瓜怎么做
“麻辣蓑衣黄瓜是夏日餐桌的爽口小菜,口味酸甜微辣,清香可口,很受大家喜欢。在炎热的夏天我们不妨多食用一些黄瓜。黄瓜富含维生素E和黄瓜酶,尤其是小黄瓜,除了润肤,还能抗衰老。黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用,能强身健体。”...
-
凉拌粉丝海蜇的做法 【夏日小凉菜】---凉拌粉丝海蜇 凉拌粉丝海蜇怎么做
食材明细主料粉丝(一把)海蜇(半斤)辅料香菜(2颗)配料盐(适量)糖(适量)香醋(适量)鲜贝露(适量)鸡精(适量)香油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌粉丝海蜇的做法步骤1、准备好所有食材。2、锅中烧开水放入粉丝煮熟捞出过凉。3、再把已经浸泡好的海蜇倒入,马上把火关掉,用网...