千味醉

位置:首页 > 问答 > 专业问答

正宗东北烤冷面是什么样子的

直接将冷面面片放在铁板锅上,不停按压,加个鸡蛋加根火腿再配上一些配菜和调料就是正宗的烤冷面了。烤冷面需要热的时候食用,放冷了口感会变差。烤冷面的面片需要冷藏保存,不然容易变质。烤冷面中通常还会用甜面酱来、番茄酱等酱料增加味道层次感。

正宗东北烤冷面是什么样子的
标签:东北 正宗 冷面