家常甜螺煲怎么做又香又好吃

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:35分钟

这一道菜不算是比较常见的菜，但是吃过的人大多数都是赞不绝口的。而且它可是真的色香味俱全的，我们会以最简单的方式教会大家做这一道甜螺煲而你们也不要觉得自己完成不了这一道菜，让我们一起学习做这道常见的菜，一起来共同进步吧！

主料

田螺 ：适量
骨头汤 ：适量
黄花菜 ：适量
虾 ：适量

辅料

姜 ：适量
蒜 ：适量
花椒 ：适量
八角 ：适量
紫苏叶 ：适量

具体步骤

一、田螺处理好后，用开水焯一遍

二、油锅热后加入姜蒜，花椒，八角，倒入田螺，翻炒一会后加入骨头汤，虾熬

三、倒入黄花菜煮好就可以了

烹饪技巧

田螺处理好，一般在市场买时就会给你处理好，不过你要问问卖田螺的，是不是可以马上就做了，有些是要养两天，让田螺的沙子吐干净才可以做的哦。