自制吴氏红烧肉怎么做又香又好吃
美食菜谱1.9W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟
酱油 :糖
姜 :八角
油 :温水
十三香 :盐
主料
五花肉 :葱辅料
花椒 :陈皮酱油 :糖
姜 :八角
油 :温水
十三香 :盐
具体步骤
1.把肉洗净切块,做水绰掉血沫
2.热锅凉油放肉煸炒,把肉炒到有些变色了,放糖继续煸炒,糖色上去了再放酱油
3.把颜色炒好后,肉里面的肥油也炒的基本差不多都出来了,放上葱、姜、八角、花椒、桂皮、十三香等加温水大火开锅改中火炖去吧
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