千味醉刘氏秘制红烧肉怎么做又香又好吃
美食菜谱1.53W
主料
大茴香 ：适量带皮五花肉 ：500
辅料
葱 ：适量姜 ：适量
糖 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
1.带皮五花肉500克
2.准备好佐料
3.酱油，料酒等
4.把糖炒至融化
5.倒入五花肉煸炒至变色
6.加入佐料
7.把料酒，生抽，老抽豆腐乳加开水调汁
8.盖好中火半小时
9.大火收汁
10.肥而不腻的红烧肉出锅了
一定要把肉炒至外焦里嫩，不然做好会很油
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