迷人的南瓜花卷怎么做又香又好吃
主料
面粉 :500南瓜 :1/4个
辅料
酵母 :适量油 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.面粉提前两小时加酵母发好
2.南瓜
3.去皮,切块儿
4.放盘子,上蒸锅,盖上盖子,开大火烧
5.蒸熟的南瓜,滤去多余的水分
6.用勺子压成泥
7.去三分之一发好的面粉,擀成皮儿
8.捏起来,慢慢揉,少量多次
9.直到揉成面团,左边的是南瓜,右边的是原味面粉
10.南瓜面团擀成皮儿
11.原味面团擀成皮儿,加少量油和盐,抹均匀
12.把南瓜面皮放在原味面皮儿上面
13.顺着卷起来
14.切成大小均等的段儿
15.上蒸锅,醒二十分钟,盖上锅盖,大火烧开,再烧十五分钟,关火即可
16.揭开锅盖
17.出炉
加南瓜进去的时候,要少量多次,如果太湿了,可以加些干面粉
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