甘脆的南瓜花卷怎么做又香又好吃
主料
小麦面粉 :1000南瓜 :500
辅料
白砂糖 :适量发酵粉 :适量
油 :适量
具体步骤
1.南瓜一个,切半个备用蒸南瓜盅
2.将南瓜切成小块,摆放在屉上蒸熟
3.蒸好后放入盆中,用铲子压成泥
4.压成泥后的效果图
5.盆中加入面粉
6.发酵粉用温水冲,化开
7.将面揉成面团,等待醒发
8.洗发后的面团
9.如果发酵的时间太长,有酸味的话,可以加适量的碱面
10.制作完成后,准备上屉蒸熟
11.熟后的成果照
1、在发酵时,要注意加水量,蒸熟的南瓜中本身就含水,我就是因为加水太多了,结果蒸了两锅2、注意放入锅中的间隙,,因为馒头实在发的太大了,本来就不怎么漂亮的小猪,被挤没了,大家要掌握好哟
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