甜香的迷你南瓜吐司卷怎么做又香又好吃
迷你南瓜吐司卷是一款非常特殊的食物。南瓜甜糯糯的口感与吐司特有的醇香味完美融合,既不会让人感到太甜也不会觉得太过寡淡,咬上那么一口,舌尖仿佛在跳舞般,让你有种说不出的美感。而且南瓜的营养非常丰富,会让你一整天都元气满满。
主料
高筋面粉 :200南瓜泥 :54
辅料
奶粉 :10牛奶 :70
蛋液 :20
细砂糖 :25
盐 :2
酵母 :2
黄油 :20
蜜红豆 :适量
具体步骤
将除黄油外的面团材料倒入面包桶中
将桶放入面包机中固定好,设定“生面团”程序(包含揉面+发酵两个阶段),默认时间1:40
15分钟后,加入软化的黄油
揉面程序完成后自动进入发酵阶段
程序结束,面团发酵完毕
取出面团揉匀排气
按照40g/g的重量分割面团,滚圆松弛10分钟
取一个松弛好的面团擀成长椭圆形,并压薄短底边
在面团上撒适量蜜红豆
将其卷起,并捏紧封口
依次将面团都整形卷好
放在温暖湿润处完成二次发酵
在表面喷一层水
入预热好的烤箱中下层,180度约20分钟
出炉后立即脱模
在表面刷一层融化的黄油,晾凉即可
-
香炸扇贝的做法,香炸扇贝怎么做
“扇贝比较经典的做法蒜泥蒸或者用辣椒爆炒都好吃,今天和大家分享下香炸扇贝的做法。炸出的扇贝外表金黄酥脆、里面鲜嫩美味。超级好吃!”食材明细主料扇贝(适量)辅料鸡蛋(适量)面包糠(适量)料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香炸扇贝的做法步骤1、扇贝...
-
莲子“八宝”粥的做法,莲子“八宝”粥怎么做
“晚饭喝碗清热润肺、美容养颜、败火养胃的莲子“八宝”粥。舒坦!快捷!今晚你吃什么啊?O(∩_∩)O哈哈~”食材明细主料红小豆(适量)糯米(适量)薏仁米(适量)核桃仁(适量)黑米(适量)高粱米(适量)小米(适量)麦片(适量)莲子(适量)绿豆(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)莲子“八宝”粥...
-
麻辣水煮鱼的做法 厨师教你做川菜:麻辣水煮鱼 麻辣水煮鱼怎么做
“麻辣水煮鱼是重庆江湖菜,具有麻、辣、鲜、香、嫩、烫等特点。做法粗犷豪放不墨守成规,只追求成菜刺激!在使用辣椒花椒调味时超出常规数十倍,强烈的味觉在挑战你的味蕾,令人窒息的麻辣过后,带给您的是无穷回味。。。更多川菜!喜欢自制!可以加QQ群89083854(注明:麻辣川菜...
-
一品河豚的做法,一品河豚怎么做
“1.河豚按操作规程杀净,鱼皮烫洗干净,鱼肝漂洗、去净血液、剪片。2.少许色拉油炒肝,约3分钟成金黄色。3.加入纯净水,烧开,放入洗净的鱼身、生姜、葱、猪油、少量白酒,大火烹制15分钟。4.放入鱼皮,中、小火烹制15分钟,至汤浓稠,调味装盘。特点:汤汁浓郁、白皙如乳、鲜美...