「家庭版」韩式花蛤豆腐脑汤怎么做又香又好吃
主料
花蛤 :200豆腐 :1盒
辅料
油 :适量韩式辣酱 :1勺
鸡蛋 :1个
辣白菜 :适量
洋葱 :1/4个
具体步骤
1.洋葱洗净切丝
2.自己腌制的辣白菜适量,切丝
3.炒锅放少许油,爆香洋葱
4.加入辣白菜翻炒
5.添一大碗水,烧开,放一勺韩式辣酱
6.放花蛤(提前洗净加水,吐尽泥沙)
7.加入嫩豆腐
8.加入鸡蛋液一个
9.煮熟到花蛤张开口即可,来一碗吧,超级爽口哦
豆腐不用切碎放入,直接放入,慢慢铲碎就可以了,不要时间过长,会失去嫩嫩的口感
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