「家庭版」白菜豆腐汤怎么做又香又好吃
主料
白菜 :100豆腐 :1块
猪肉 :100
粉条 :50
辅料
盐 :适量酱油 :适量
高汤 :适量
虾皮 :适量
花椒粉 :适量
葱 :适量
油 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
1.白菜洗净用手撕成块
2.豆腐切块
3.粉条泡水
4.猪肉切片,切葱花
5.热油锅,放入肉片翻炒
6.放入葱花炒香
7.放入白菜翻炒
8.放入适量花椒粉炒匀
9.倒入适量均匀翻炒
10.倒入适量高汤
11.加入适量清水
12.放入豆腐块
13.放入粉条
14.盖盖,炖至粉条熟透
15.放入洗净的虾皮
16.放入盐调味
17.最后放入少许鸡精调味即可
虾皮本身就有咸味,盐量要少放,不喜欢虾皮的也可不加鸡精也可不加
-
一品河豚的做法,一品河豚怎么做
“1.河豚按操作规程杀净,鱼皮烫洗干净,鱼肝漂洗、去净血液、剪片。2.少许色拉油炒肝,约3分钟成金黄色。3.加入纯净水,烧开,放入洗净的鱼身、生姜、葱、猪油、少量白酒,大火烹制15分钟。4.放入鱼皮,中、小火烹制15分钟,至汤浓稠,调味装盘。特点:汤汁浓郁、白皙如乳、鲜美...
-
烤老鼠肉的做法,烤老鼠肉怎么做
“过年啦山上的老鼠也养肥了是到吃的时候了!嘿嘿。烤干的山老鼠味道很香喔!”食材明细主料老鼠(适量)原味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烤老鼠肉的做法步骤1、烤干不吃的话可以放很久~!吃的时候在拿来加料炒`炸也很好吃!2、想吃鲜就用火烧干净老鼠身上的毛毛要有耐心...
-
洋葱胡萝卜炒咸肉的做法,洋葱胡萝卜炒咸肉怎么做
“这个是普通的家常炒肉,猪肉连皮一起炒了,因为皮皮很可爱,厚厚的,吃了美容哦!”食材明细主料猪肉(250克)胡萝卜(半条(约150克))洋葱(半个)辅料红辣椒(一条)姜葱(适量)配料白糖(1茶匙)料酒(1茶匙)鸡粉(半茶匙)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱胡萝卜炒咸肉的做法步骤1、这个是事...
-
上海香炸里脊肉的做法,上海香炸里脊肉怎么做
“上海香炸里脊肉是起源于上海地区著名的地方特色小吃,它是选用猪肉最嫩的部位,加入香料淹制再炸制的油炸类食品。上海香炸里脊肉具有肉质嫩滑,味道鲜美,满街飘香的特点,是一种既实惠又好吃的休闲小吃,深受食客喜爱。”食材明细主料里脊肉(500克)鸡蛋清(50克)植物油(300克...