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好吃的五彩冰皮月饼怎么做又香又好吃

好吃的五彩冰皮月饼怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟

五彩冰皮月饼,相信很多人都吃过这种月饼吧。但这种月饼和平常的冰皮月饼不太相同,因为它是使用冰皮月饼粉以及各种红枣混合制作而成的。比较味道美味吧。在平常,要是我们自己想吃月饼了,未尝不可以尝试一下这种五彩冰皮月饼。制作或许比较复杂,需要耐心了。

主料

冰皮月饼粉 :适量

辅料

大枣 :适量
紫薯适量
菠菜 :适量
山药 :适量
南瓜 :适量

具体步骤

1.大枣去核切片,放入蒸锅蒸熟。

2.蒸煮后打成泥状,用不粘锅,不要放油,小火炒干。

3.山药、紫薯、南瓜去皮切块,上蒸锅蒸熟。

4.放入料理机,打成泥,菠菜洗好打成泥。

5.接下来和面,放入冰皮月饼粉,揉成面团,彩色面团做好了。

6.包入泥枣馅,放入模具,按压出膜。

7.做好的月饼放入锅蒸5分钟。

烹饪技巧