浓香汤圆怎么做又香又好吃
主料
糯米粉 :200黑芝麻 :80
果仁 :50
糖 :20
黄油 :20
辅料
牛奶 :200ML豆浆 :400ML
具体步骤
1. 汤圆自己会做了,今后还用得着去超市买冷冻的吗?
2. 糯米粉加水,一边加一边揉,千万别加多了,能把糯米粉揉成团就可以
3. 黄油隔水融化
4. 黑芝麻炒熟用粉碎机磨成末,熟果仁可选任意腰果、杏仁、核桃、花生等装入塑料袋敲碎(不用非常碎),加糖一起倒入融化的黄油中搅拌均匀。
5. 揉好的糯米粉分成大小合适的剂子,用手压扁调入芝麻馅封口
6. 双手把面团揉成球(喂!你洗手没有哇?)绿色的汤圆是加了抹茶粉。蜀黍觉得加可可粉再调个果酱陷做个巧克力味道的汤圆应该也不错,下回试试看。
7. 秘诀来喽!我们煮汤圆的汤不是清水而是用的豆奶,200ML牛奶兑400ML豆浆,加适量糖烧开。
8. 汤圆下锅煮,盖锅盖三五分钟吧
9. 煮到汤圆全部都浮起来就熟啦
10. 非常香醇浓郁的汤圆,蜀黍保证你吃一口永远都忘不掉这样的甜美滋味。这就是我的优乐美好么。一起来转圈圈。。。。
11. 换一种方式来煮,就会拥有完全不同的口感。赶紧来试试看。
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