千味醉自制西芹炒鸡杂怎么做又香又好吃
美食菜谱1.93W
主料
辅料
具体步骤
1. 鸡肫洗净切好,放盐,料酒,酱油,胡椒粉,少许生粉拌匀,腌15分钟。
2. 西芹切成小块。
3. 油烧热后,爆香姜丝,把腌好的鸡肾放进锅里爆炒,溜点料酒,炒到变色后,盛起.
4. 另起锅,烧热油后,爆香蒜茸后把西芹放进锅里翻炒几分钟后,然后把炒过的鸡肾 放进同炒,最后下盐调味就可上碟.
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