美味黑豆酥饼怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

美味黑豆酥饼，一道非常好吃的糕点，今天教你足不出户在家就可以吃到可口的点心。通常我们在外面买的酥饼都是很油很甜的，也许还加了添加剂，自己在家做的就很健康了，放心又好吃。只需要一个烤箱，将做好的面团放进烤箱，美味就进一步啦。

主料

玉米油 ：30
西红柿 ：2个
自制的黑豆馅 ：：
黄油 ：20
水 ：50

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
白糖 ：适量

具体步骤

1.西红柿洗净

2.去皮切块

3.放入适量白糖，用料理机打碎

4.放入水油皮材料搅拌

5.放入黄油

6.开始揉面，最少10分钟，面可以抻出小膜（不用像面包那样漂亮）

7.活油酥面

8.两种面团揉好醒30分钟以上

9.醒好后，分成差不多大小12个剂子，油酥面要比水油面略小

10.用水油皮包住油酥皮

11.剂子口向下放

12.擀成长条，慢慢擀

13.从一边卷起

14.12个都做好，盖上保鲜膜醒15分钟

15.15分钟后顺着长条再擀扁，从一边再卷起，再醒15分钟

16.醒好后，用刀从中间切开

17.其中下半压扁稍微擀一下，记得用切面的另一端包馅

18.这是包好的

19.烤箱预热，190度大约20分钟就可以了

烹饪技巧

1水油皮和面的时候要软一些，尽量多揉一会2在擀的时候要力量适中，速度要缓慢，要不然很容易水油皮裂开3西红柿可以不用的，我就是为了能有点粉色，不过不太成功，颜色不深