有关酥饼的精选知识

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芝麻酥饼的做法【映映烘焙】饼干篇——芝麻酥饼芝麻酥饼怎么做

食材明细主料黄油（63g）低筋面粉（120g）泡打粉（1/4勺）全蛋（45g）白芝麻（2大勺）辅料盐（1/4勺）细砂糖（36g）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）芝麻酥饼的做法步骤1、黄油放在室温软化，加入1/4勺盐。2、低筋面粉120g和泡打粉1/4勺备用。3...
黑米糖酥饼的做法不太好看的下午茶点--黑米糖酥饼黑米糖酥饼怎么做

“今天很想做酥饼，平时的酥饼都是白的，今天突发奇想做了这个黑黑的小饼，因为加入了黑米面，颜色比普通的酥饼略深些，但是味道还不错，做起来也容易些呵呵。”食材明细主料面粉（适量）黑米面（适量）辅料芝麻（适量）果脯（适量）配料白糖（适量...
果脯小酥饼的做法，果脯小酥饼怎么做

食材明细主料面粉（200克）植物油（45克）水（130克）辅料猕猴桃蜜饯（适量）圣女果蜜饯（适量）芒果蜜饯（适量）杏蜜饯（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）果脯小酥饼的做法步骤1、称好水油皮的原料。2、将水油皮的原料混合在一起，揉成光...
巧克力豆酥饼的做法下午茶轻松做：巧克力豆酥饼巧克力豆酥饼怎么做

“二十来分钟的时间，就能出来这款小饼干，真是简单又好吃。虽然模样不是十分可人，但巧克力豆实实在在的味道，真是叫人吃着也满足呀。”食材明细主料低粉（150g）辅料鸡蛋（50g）玉米油（50g）耐高温巧克力豆（50g）泡打粉（3g）配料细砂糖（25g）奶...
小酥饼的做法小文子出品~~【小酥饼】小酥饼怎么做

“这次的饼干是参考小猪厨娘的葡萄小酥饼做的！小猪厨娘说她的是山寨版的！那我就再山寨一次！因为不喜欢吃葡萄干！所以！家里没有！我就没放！我做的没有小猪厨娘那么好吃！但是！也被爸爸妈妈一下次吃完了！O(∩_∩)O~”食材明细主料面...
柠檬酥饼的做法，柠檬酥饼怎么做

“这款小饼干是利用蛋黄的一个小点心，圆圈状的小饼干沾满了砂糖，与柠檬皮搭配酸酸甜甜的，作为下午茶的小点心甚是可口。”食材明细主料中粉（224克）玉米淀粉（56克）无盐黄油（130克）辅料蛋黄（2个）细砂糖（70克）柠檬（1个）朗姆酒（12ml）酸甜（口...
红糖酥饼的做法【平淡的幸福】平底锅做出的红糖酥饼红糖酥饼怎么做

食材明细主料面粉（适量）辅料红糖（适量）油（适量）水（适量）黄油（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红糖酥饼的做法步骤1、面粉分两份（一份多点，一份少点）。2、往小份面粉里放入植物油揉匀密封饧二十分钟左右（油面）。3、另一份面...
鲜肉榨菜酥饼的做法五福临门——鲜肉榨菜酥饼鲜肉榨菜酥饼怎么做

“这款鲜肉榨菜酥饼用了猪油开酥的酥皮面，饼皮很酥，馅料鲜香；盖上了“福”字章，很是喜人呢！”食材明细主料低筋粉（油酥面）（120克）中粉（水油面）（200克）水（水油面）（适量）鲜肉馅（100克）生抽（适量）姜末（适量）白糖（适量）食油（适量）辅料猪油（油酥面）（55克）...
核桃酥的做法适合初学者的两款超简单酥饼，核桃酥&黑芝麻酥核桃酥怎么做

食材明细主料普通面粉（150克）黄油（80克）核桃仁（50克）白糖（50克）辅料鸡蛋（1个）其他（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）核桃酥的做法步骤1、1、黄油用微波炉融化。2、2、加入白糖、鸡蛋。3、3、用打蛋器搅拌。4、4、蛋液打至蓬松。5...
核桃酥饼的做法核桃酥饼核桃酥饼怎么做

“做核桃露时，会有一些核桃渣，扔掉实在可惜，用来做酥饼是个不错的主意，这款小点心很是受女儿的同学们喜欢，看着她们那种馋样，真的很有成就感！同样，这种配方也适用于做豆渣饼。不过，虽然这个常做，但做为新人，我的配方可能不是最精...
紫薯小酥饼的做法，紫薯小酥饼怎么做

“以住做这样的甜点都是用猪油或色拉油，不过猪油的效果最好，口感最好，而色拉油的最差，没有猪油的那么香那么酥，这款紫薯小酥饼我改用的奶油来做的，没想到效果也是相当好，非常的酥松，一掰开就掉渣，用紫薯做馅也是这次做这款小饼...
腰果酥饼的做法，腰果酥饼怎么做

“腰果酥饼，是一款很简单、零失败的手工饼干，初学烘焙的亲可以试试做。在制作时，要使用电动打蛋器将黄油打至蓬松，会使做好的饼干酥松；加入了泡打粉和好的面团，要松弛1个小时，让泡打粉在面团里停留一段时间后，更促进腰果酥饼...
维也纳可可酥饼的做法，维也纳可可酥饼怎么做

“原料和步骤简单，只加蛋清的一款曲奇，吃起来非常酥化，香浓可可味，难以抵挡。”食材明细主料黄油（125g）低粉（130g）可可粉（15g）辅料糖粉（50g）蛋清（18g）盐（少许）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）维也纳可可酥饼的做法步骤1、准备原料...
紫薯长条酥饼的做法，紫薯长条酥饼怎么做

“不晓得各位食客对于美食的心情是怎样的？反正对于小编来说，美观大度的食物会大大激起自己的食欲呢！中国人总说做饭要“色香味”俱全，其实在烘焙的世界依旧如此。相比咱们中式的菜系，西点对色泽的要求、配方的比例以及烘焙...
萝卜丝酥饼的做法鲜香味美皮酥掉渣-----萝卜丝酥饼萝卜丝酥饼怎么做

“以前做过一次萝卜糕，不放鸡精一样味道鲜美，上周末买了一个萝卜，长得真够胖的，被它可爱的外表吸引，虽然有点巨大，还是买了回来，一半用来炖汤，一半就准备来做萝卜丝饼了。这样的素馅饼以前也做过，还做过胡萝卜的，今天做法跟以前...
橙香小酥饼的做法，橙香小酥饼怎么做

食材明细主料面粉（400g）辅料香橙酱（100g）配料黄油（150g）蛋黄（两粒）果味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）橙香小酥饼的做法步骤1、黄油150g放入保鲜袋2、擀成薄片3、擀好的黄油放入冷冻室定型，取面粉400g4、加入酵母水揉成光滑的面...
五仁小酥饼的做法中式点心-【五仁小酥饼】五仁小酥饼怎么做

“最近败了个厨房秤，想有时间好好地玩玩烘焙，这次大赛叫我开了眼界自己以前没有称，所以只做过面包还都是凭经验，没有方子只能凭感觉做出来的真是不入法眼有了厨房秤那就心里有谱多了，可以照着方子做了，那就拿中式点心开刀吧...
特浓奶香果酱酥饼的做法，特浓奶香果酱酥饼怎么做

“宝宝特别喜欢吃嘟嘟在家做的手工小饼干，这不，嘟嘟今天又给宝宝做了份果酱小酥饼，这款酥饼大家平时可能都见过，但嘟嘟这次改了下配方，使得奶香浓郁，口感特别的酥松，喜欢嘀童鞋赶紧来试试吧，我家小宝宝可是非常喜欢这款奶香浓...
芝麻白巧小酥饼的做法，芝麻白巧小酥饼怎么做

食材明细主料低筋面粉（150g）鸡蛋（一个）辅料白芝麻巧克力（100g）牛油（30g）配料糖（适量）奶香（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）芝麻白巧小酥饼的做法步骤1、把白芝麻巧克力和牛油糖放进容器隔水融化2、融化的白巧克力酱备用3、在巧克力...
原味奶香酥饼的做法，原味奶香酥饼怎么做

“我喜欢原味，anything~”食材明细主料无盐黄油（65克）糖粉（60克）香草精（1/2小匙）全蛋（30克）牛奶（1小匙）奶粉（20克）低粉（100克）泡打粉（1/2小匙）奶香（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）原味奶香酥饼的做法步骤1、无盐黄油放在室温下软化后，加...
爱心黄油酥饼的做法爱心黄油酥饼-酥到没天理爱心黄油酥饼怎么做

“这款酥饼(shortbread)是最最基础但又超美味的烘焙,不需要任何搅拌器,绝对适合烘焙的初学者哦”食材明细主料无盐黄油（112克）精盐（1/2茶勺）中筋面粉（170克）糖霜粉（60克）天然香草精（1/4茶勺）其他（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度...
鸡蛋酥饼的做法，鸡蛋酥饼怎么做

食材明细主料面粉（1勺）辅料鸡蛋（1个）葱花（1匙）面酱（1匙）酱香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋酥饼的做法步骤1、面粉和成面团2、擀面杖擀成面饼3、平底锅留底油下面饼4、鸡蛋涂抹均匀5、双面煎熟涂面酱撒葱花6、OK...
芝麻酥饼的做法芝麻酥饼干芝麻酥饼怎么做

食材明细主料低筋面粉（120g）辅料细砂糖（50g）奶油（70g）蛋清（30g）奶粉（10g）黑芝麻（15g）甜味（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）芝麻酥饼的做法步骤1、面粉过筛，奶油切块软化，蛋清，奶粉，芝麻等2、奶油加细砂糖，用搅拌器搅拌光滑，分次加入蛋清，打...
豆沙南瓜酥饼的做法全新感觉——豆沙南瓜酥饼豆沙南瓜酥饼怎么做

“乍一听名字，你也许会感觉很熟悉，软糯的南瓜饼会立即浮现在你眼前吧。假如你脑袋里闪过这个念头，那就想错咯~哈！今天我做得这可是另类南瓜饼，一改往日的软糯，口感以香甜酥脆为主哦~保证你会爱上它！在品尝全新口感的同时，带给...
椰蓉葡萄干酥饼的做法，椰蓉葡萄干酥饼怎么做

“有日子没开烤了，今天周末折腾一上午，满屋飘香，两烤箱一起开工，成功做了三种口味的，依次上图喽，先来个最爱的椰蓉葡萄干小酥饼，因为自己要减肥不敢吃啊，为保质量一个口味吃了一块，哈哈哈”食材明细主料黄油（100g）低粉（160g）糖（50g）...