西葫芦丝炒银鱼怎么做又香又好吃
西葫芦作为葫芦科植物,分层受人们的徐欢,我平常就非常喜欢吃西葫芦,香脆可口,而且西葫芦,有助于人体防癌抗癌的功效今天所说的是西葫芦丝,炒洋芋的引起了已经,样作用,还可以促进新陈代谢的,笑以及其他的多种功能。
主料
干银鱼 :30g西葫芦 :300g
辅料
油 :适量盐 :适量
米酒 :适量
蒜头 :适量
生抽 :适量
葱 :适量
姜 :适量
具体步骤
1.西葫芦洗净切去皮然后切丝。
2.银鱼提前泡15分钟泡软。
3.姜蒜切碎,葱切细。
4.热油炒香姜蒜粒葱头。
5.倒入银鱼大火炒香。
6.淋入少许生抽,米酒汁炒匀。
7.加入西葫芦丝大火翻炒。
8.让葫芦丝和银鱼充分的炒在一起。
9.加入一点点的盐炒至入味。
10.因为葫芦含有水分,所以不需要加水。
11.最后加入葱花即可。
12.装盘上菜了!
银鱼干要提前泡发,只要十几分钟就可以了。
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