西葫芦怎样做好吃呢,西葫芦做法大全快学起来!
西葫芦是很好吃的蔬菜之一,由于他的外表是绿色的,形状是葫芦状,所以人们叫他西葫芦。西葫芦作为人们的日常炒菜,可以说是喜闻乐见。但是很多朋友不知道西葫芦怎样做比较好吃,那么今天这篇文章就告诉大家西葫芦的做法大全,有兴趣的朋友可以学起来了,在家做着十分的方便。
西葫芦怎样做好吃呢,西葫芦做法大全快学起来
一、番茄炒蛋西葫芦
1.先准备好食材,西葫芦、番茄、鸡蛋、木耳、小葱、盐。
2.西葫芦切薄片,鸡蛋加半勺水打散,番茄切块,小葱切好备用。
3.锅里放油炒蛋,快速把鸡蛋搅散,八成熟盛出备用。用锅里余油炒香葱花,放入番茄炒出红汤。加入西葫芦,加一小勺盐翻炒。两三分钟后,西葫芦变软,再加入木耳和鸡蛋,再用力的翻炒几下就可以了。
二、清炒西葫芦
1.准备好食材,西葫芦、葱花、花椒、鸡精、盐、白醋、植物油。
2.西葫芦切片,葱姜蒜切配,洗干净。炒锅放油,凉油加入花椒粒炸出香味。下葱花,接着下西葫芦片,翻炒片刻,烹入少许白醋,继续翻炒,放入鸡精和盐,翻炒片刻,装盘即可,是不是十分简单呢!
三、牛肉西葫芦卷
1.准备好食材:牛肉、西葫芦、鸡蛋、盐、黑胡椒、料酒、面粉、面包糠、椰子油、椒盐粉。
2.牛肉洗干净切成片,用纸吸取多余水分,用刀背拍松牛肉,这样会使牛肉更加入味,然后再撒上盐,黑胡椒还有料酒,用手抓匀,冷藏腌制十五分钟。
3,西葫芦切条,放入盐,准备做卷之前先准备好三个碗,先将两个蛋打入其中一个碗中,一个碗里放适量面粉,一个碗里放适量面包糠,取一片牛肉包入几根西葫芦条,将其卷起来,用面粉封口,之后将挂完蛋液的牛肉卷放入面包糠中,使其沾满面包糠,这样牛肉卷就做好了。
4.锅中放油,烧制五成热时,煎牛肉卷,熟了就完成了。
读到这里,你是否已经了解到了西葫芦怎样做好吃呢?如果你是一个喜欢吃西葫芦的人,那么你一定要多学几种做西葫芦的方法,这样子才不会吃腻,而且在家学会以后还可以做给家里人吃,是不是十分的惬意呢。
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