美味的清炖牛肉的家常做法怎么做又香又好吃
爱吃肉的孩子,早餐不能没肉,没盐味,也不行。所以周日买了一块牛腩,清炖了一锅牛腩,把牛肉汤分装到保鲜盒里,炖好的牛腩也分装到保鲜盒里,这样早上起来就可以很快的做出一碗清汤牛肉面,保证一上午精力充沛,身上也暖暖呼呼的。快来制作美味的清炖牛肉的家常做法吧。
主料
牛肉 :适量辅料
葱花 :适量盐 :适量
清水 :适量
具体步骤
牛腩洗净,切2cm见方的块。用清水泡去血水
葱切段,姜切片,蒜拍松
牛腩放入盛有清水的锅中,烧开,撇去浮沫。捞出
把焯好的牛肉移入电炖锅里,加入葱段、姜片、蒜、料酒和没过牛肉的开水
大火烧开,转小火炖煮1个半小时,加入盐调味,再炖20分钟即可
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