西葫芦就该这样做才好吃,教会大家烹饪西葫芦的方法
西葫芦是一种营养很丰富的蔬菜,平时我们经常可以在餐桌上看到西葫芦,西葫芦的味道是很不错的,而且可以制作出非常多的美味佳肴,所以有很多人都喜欢吃一些西葫芦,那么西葫芦怎么做好吃呢?
西葫芦怎么做好吃
1.西葫芦炒蛋
首先我们需要准备一些新鲜的西葫芦和新鲜的鸡蛋,将西葫芦清洗干净以后,把西葫芦切成块状,西葫芦的外表皮其实是可以直接食用的,所以不需要将西葫芦的外表皮削去,将鸡蛋清洗干净以后,将鸡蛋打入到一个干净的碗里,可以往里面适量的加入一些食盐,等油锅热了以后,先把鸡蛋倒入进行翻炒,大概炒到七八分熟的样子,将鸡蛋先盛出,然后将西葫芦放入到锅里进行翻炒,大概也是翻炒到七八分熟的样子,就可以将之前出的鸡蛋继续倒入到锅里了,把西葫芦和鸡蛋很好的融合在一起,这样西葫芦炒蛋就制作好了。
2.凉拌西葫芦
首先我们需要准备适量的西葫芦,花椒,红辣椒,生抽,醋,香油和白糖,将西葫芦清洗干净以后,将西葫芦切成丝状,等油锅热了以后将红辣椒和花椒放入炒香,再炒的时候不要把火调的太大,否则辣椒很有可能会变黑,影响口感,将热油直接淋到西葫芦上,然后往上面加入适量的生抽,陈醋,白糖和香油搅拌一下,凉拌西葫就制作好了。
3.茄汁西葫芦
需要准备西葫芦,西红柿,葱姜蒜,糖,胡椒粉,五香粉,盐和芝麻油,把西红柿清洗干净以后,在西红柿的顶部划一个十字的形状,将西红柿放入到滚烫的水里面煮大概十几秒钟的时间,西红柿的皮就很容易剥掉了,将西红柿放入到碗里,往里面加入适量的白糖,然后用勺子把西红柿捣碎,把西葫芦清洗干净以后,将西葫芦切成片状,在锅里放入适量的油,等油锅六成热的时候,将葱姜蒜放入爆香,然后把西红柿放入进行翻炒,加入适量的水,米醋,将西红柿煮成酱汁,把西葫芦放入到油锅汤中,用大火翻炒两分钟左右的时间,往里面适量地加入胡椒粉和五香粉,大概烧八分钟左右的时间,茄汁西葫芦就制作好了。
西葫芦怎么做好吃,我们可以将西葫芦制作成茄汁西葫芦,西葫芦炒鸡蛋,或者是凉拌西葫芦,当然西葫芦还有一些其他的制作方式,不同的制作方式制作出来的西葫芦的口感几乎是不同的,平时我们可以自己尝试着来制作西葫芦。
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