香香脆脆炸鸡球怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

香香脆脆炸鸡球，就是用红薯做馅儿，外面用鸡肉片把红薯泥包裹起来，放在油锅里炸，炸成金黄色就可以吃了。众所周知，鸡肉是低脂肪高蛋白的肉类，鸡肉富含的维生素可以维持神经系统健康，消除烦燥不安，晚上睡不好，白天又总觉得疲惫的人多吃些鸡肉。

主料

鸡胸脯肉 ：100
红薯 ：1个

辅料

面粉 ：小半碗
鸡蛋 ：2个
面包糠 ：小半碗
奶酪粉 ：1勺
黑胡椒 ：少量

具体步骤

先做内馅，准备一份红薯泥，在红薯泥里加入2大匙蛋液，再加适量的奶酪粉和黑胡椒碎

拌匀后搓成若干份的小球，直径在3厘米左右，不宜过大过小

再将鸡胸肉片成薄片，肉片越薄越好，肉片也要大一些，最好一片肉包裹一颗内馅，鸡胸肉不需要调味

用肉片包裹住内馅，做成球状

准备一份面粉，蛋液，面包粉

裹粉的顺序稍有一点不同，先裹蛋液，再裹面粉，再裹一遍蛋液，最后是面包糠

最后中小火炸成金黄色就好