千味醉自制海鲜木瓜沙拉拌柠檬橄榄油怎么做又香又好吃
美食菜谱2.32W
主料
活草虾 ：15尾鱼肉 ：150
干贝 ：10粒
木瓜 ：300
洋葱 ：1/2粒
黄柠檬 ：1粒
姜泥 ：1小匙
橄榄油 ：50
白酒 ：20
盐 ：适量
黑胡椒 ：适量
辅料
具体步骤
1. 活草虾洗净，挑去肠泥，且去壳(但留头、尾)；木瓜切块；洋葱切丝；黄柠檬榨汁备用。
2. 用500cc滚水放入榨汁剩下黄柠檬皮注入白酒煮滚，再将草虾、鱼肉放入用大火煮滚，再捞起并沥干水份备用。
3. 将黄柠檬汁、姜泥、橄榄油、盐、黑楜椒放入盆中搅拌，再将作法2的草虾、鱼肉拌匀即可。
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