千味醉自制橄榄油辣味饼干怎么做又香又好吃
主料
低精面粉 ：150辅料
泡打粉 ：1/4小勺水 ：30
糖粉 ：50
小苏打 ：1/4小勺
干红辣椒 ：5
橄榄油 ：60
盐 ：1/4小勺
具体步骤
1.干红辣椒剪碎备用
2.将所有粉类过筛备用
3.加入橄榄油、水和盐，稍微搅拌
4.加入干红辣椒碎，揉成面团
5.将面团包入保鲜袋中，于冰箱冷藏松弛30分钟
6.将面团分割，约10克/个，用手搓成约6厘米的长条状
7.烤箱预热，160度，中层，上下火，20分钟，熄火后用余温焖5分钟即可
8.出炉
TIPS:1、干红辣椒的用量可以依据个人口味适当增减2、用余温继续焖几分钟，可以使饼干更酥脆
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