火龙果曲奇怎么做又香又好吃
女孩子如果心情不好的好,是要吃点小甜点,可以让心情变好的,我用的是红心火龙果,味道比一般的火龙果还要好,火龙果含有的维生素C及丰富的水溶性膳食纤维对于爱美的女性朋友来说,真得是个很好的选择,火龙果曲奇真得好看又好吃的。
主料
低筋粉 :175红心火龙果 :半个
黄油 :120
盐 :4
牛奶 :60ml
玉米淀粉 :25
糖粉 :65
辅料
葡萄干 :适量具体步骤
1.将红心火龙果皮和牛奶一起用搅拌器打成汁2.然后过滤掉红心火龙果汁中的杂质
3. 将黄油软化后加入糖粉,盐,电动搅拌器充分搅打顺滑4.少量多次加入60毫升红心火龙果牛奶,每加一点,就先搅拌至顺滑,再加下一次。注意不要一次加太多,以免水油分离5.充分搅拌均匀,一次性加入175克低筋面粉,25克玉米淀粉和洗好的葡萄干,再次搅拌
6. 揉成一块长圆形面团。放入冰箱冷冻15分钟。7.冻硬的面团回温后,用刀切成半厘米的片。8.将烤箱预热,调180℃,烤个15分钟左右!
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