千味醉特色艾草粄怎么做又香又好吃
我是客家妹子，最爱我们客家菜、小吃，其中一个就是艾草粄。艾草粄是一种美味的汉族传统小吃，因为这个艾草粄里面是加了艾草制作成的，因此具有一定的药用保健功能。每到清明时节，母亲就会开始着手做一些特色小吃，一是拿来祭祀祖先，二是满足我们这些小朋友的食欲。
主料
艾草 ：250糯米粉 ：500
辅料
糖 ：适量豆沙 ：适量
具体步骤
1.锅烧开水把艾草焯水后剁碎
2.加入糯米粉，糖，开水，搅拌均匀
3.豆沙分好20克一个
4.粉团把豆沙包入后压扁
5.用粽叶垫上，锅中把水烧开，上锅蒸12分。
6.成品出来了??
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