甜甜的金丝枣糕怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

甜甜的金丝枣糕，在平常我们吃的是糕点都是多样化的，市场上有各种各样的糕点，但是今天我个大家介绍的就是这个我们都吃不腻的金丝枣糕，松松软软的，口感非常的棒的，入口极化，是一道在饭后甜点的不错的选择，而且做法简单，赶快做起来吧

主料

红枣 ：250
面粉 ：150

辅料

白糖 ：10
食用油 ：15ml
酵母 ：1.5g
红糖 ：20

具体步骤

1.提前把红枣温水浸泡2小时，洗净。

2.然后用蒸锅大火蒸20分钟。

3.蒸好后晾温剥皮去核，取出枣泥。

4.把取出的枣泥用勺子压开搅匀。

5.将枣泥刮到大的容器里，加入150毫升开水，放入20克红糖和10克白糖搅匀。

6.搅成枣泥糊，此时已经温热，加入酵母搅匀。

7.面粉分次放入搅拌。

8.搅成粘稠状态再加入食用油搅匀。

9.手上抹油，把搅拌好的枣糕丕放入6寸不粘蛋糕模具，轻轻压平表面。

10.盖上湿纱布再盖个盘子，放温暖处发酵。

11.发酵好后上蒸锅蒸30分钟关火。

12.五分钟后取出，晾凉切小块食用。

13.背面图

14.成品图！

15.成品图！

烹饪技巧

1.红枣根据自己喜欢也可不剥皮，因为我没有料理机所以麻烦了一些。2.在发酵时加入泡打粉蒸出的会更松软。3.切记一次不要吃太多！