千味醉

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美味的凉拌三丝,怎么做又香又好吃

美味的凉拌三丝 怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

主料

莴笋 :300
萝卜300
红椒 :1只

辅料

盐 :适量
香油 :适量
葱 :10

具体步骤

美味的凉拌三丝 怎么做好吃又简单 第2张

1.白萝卜洗净切丝

2.放入2小勺盐腌制30分钟

美味的凉拌三丝 怎么做好吃又简单 第3张

3.莴笋去皮切丝

美味的凉拌三丝 怎么做好吃又简单 第4张

4.红椒洗净,去籽,切丝

美味的凉拌三丝 怎么做好吃又简单 第5张

5.将莴笋丝、红椒丝放入碗内放2小勺盐腌制20分钟

美味的凉拌三丝 怎么做好吃又简单 第6张

6.将腌制好的萝卜丝、莴笋丝、红椒丝用清水洗后挤干水分,再加入凉白开,捞出,挤干水分

美味的凉拌三丝 怎么做好吃又简单 第7张

7.放入少许盐、味精拌匀

美味的凉拌三丝 怎么做好吃又简单 第8张

8.香葱切粒

美味的凉拌三丝 怎么做好吃又简单 第9张

9.锅内放入香油,放入葱粒,待出香味关火

美味的凉拌三丝 怎么做好吃又简单 第10张

10.将葱油倒入三丝中拌匀,装盘

烹饪技巧

1.此菜属凉拌菜,注意用熟水操作2.喜欢吃辣的,可放些辣油,色泽更美观3.此菜冷藏后食用,口感更佳