美味的凉拌素三样怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

夏天我最喜欢吃一些凉拌的菜，比如美味的凉拌素三样、凉拌空心菜呀、凉拌茄子呀、凉拌黄瓜呀等等之类的，然后在喝上一碗稀饭，简直是爽翻了。而且凉拌菜以及稀饭做起来又非常的简单方便，我们家里面的人都非常的爱吃，特别是我，到了夏天我一般都是吃这些。

主料

豆芽 ：250

辅料

黄瓜 ：适量
金针菇 ：适量
葱 ：适量
黑白芝麻 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
麻辣粉 ：适量
辣椒酱 ：适量
姜 ：适量
大蒜 ：适量

具体步骤

豆芽洗干净备用

金针菇洗干净撕小片备用

黄瓜切片，

然后在把黄瓜切丝

锅中烧水，水开放入豆芽焯水

焯水至熟，过一下冷水备用

在放入金针菇焯水

金针菇焯熟过冷水备用

锅烧热放入黑白芝麻炒熟备用

把豆芽，金针菇，黄瓜放在大碗里放入辣椒酱，麻辣粉，鸡精，黑白芝麻，香菜，拌匀