香飘的凉拌三丝怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

胡萝卜 ：200
海带 ：100
莴笋 ：200

辅料

味精 ：适量
酱油 ：适量
醋 ：适量
辣椒油 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量
油 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

1.胡萝卜、莴笋去皮洗净

2.切丝备用

3.姜蒜切末

4.锅中加水，煮沸后，倒入胡萝卜，焯两下，捞出晾凉

5.莴笋丝同上

6.往开水中加入海带丝，煮几分钟，捞出晾凉

7.切好的姜蒜末放入小碗中

8.加酱油、醋、白糖、味精、辣椒油等

9.把调料倒入装三丝的盆中，拌匀

10.装盘，撒上香菜即可

烹饪技巧

慎用盐，因为酱油已经有盐了。