香飘飘的洗面凉皮怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

凉皮在生活中是一道非常普通的面料，但是凉皮和其他的面料不一样，凉皮有着独特的味道和特点，凉皮在北方做得尤其味美。今天就必须为大家说说凉皮的独特做法和味道了。洗面凉皮具有了一定的历史，也是我国一道美味的传统小吃之一，希望会喜欢它。

主料

面 ：100
凉皮 ：100

辅料

食用油 ：5
盐 ：3
酱油 ：4

具体步骤

1. 先把盐加点水融化，再倒入面里一起和。面和硬一点。和好后包好保鲜膜醒30分钟。2. 水不要加太满。在面的一半左右。像洗衣服一样搓揉。洗出来的面水都集中在一个干净的大盆里。水浑浊后再换盆水继续洗。这样重复洗洗5至6次。3. 这是第五遍的水。这就算洗完了。

4. 包上保鲜膜沉淀6至7个小时。5. 将面筋蒸熟。水开后20分钟左右即熟了。煮着吃也行！6. 蒸好后的样子。