香飘飘的飘香鱼火锅怎么做又香又好吃
鱼是天然的蛋白质,无论对谁,吃了都特别的好,对于正在长身体的孩子来说更是必不可少的。而鱼的做法又有甚多,冬日里自然是打火锅的主菜,来一锅飘香鱼火锅就能吃到饱饱的,健康又美味呢,打火锅的鱼可以控制它煮的温度,所以鱼更是嫩嫩的、滑滑的,口感好极了。
主料
草鱼 :1条辅料
醪糟 :50香叶 :2片
老姜 :5
辣椒酱 :30
草果 :1个
八角 :1个
蒜 :10
郫县豆瓣 :30
具体步骤
1.锅内倒油,放姜蒜炒香。
2.放香料炒香
3.小火炒香郫县豆瓣和辣椒酱
4.加入醪糟炒香
5.加入高汤,小火熬制。
6.加工后的鱼片煮五分钟。
7.放入火锅中即可食用。
吃完鱼,可烫荤素食材。
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