香飘飘的椰丝奶冻怎么做又香又好吃
经常去喝早茶,必点的一道必然是椰丝奶冻,浓浓的椰香,还有椰蓉的口感,让人流连忘返。每每想起都口水直流呀,可是总不能天天为了这个去喝茶吧,毕竟还没到那种颐养天年的年纪,哪有那么多时间呢。你其实需要的是学会这个椰丝奶冻,就可以轻松解决嘴馋啦。
主料
椰浆 :60吉列丁片 :2片
牛奶 :100
淡奶油 :100
辅料
椰丝 :适量具体步骤
吉列丁放到水里泡软
椰浆,淡奶油,牛奶,糖一起放到奶锅里面小火煮到微微煮沸,关火,加入吉列丁片,搅拌到完全融化。
在保鲜盒内垫一张保鲜膜,方便到时脱模,将溶液倒到保鲜盒里,放凉后可以放到冰箱冷藏。
几个小时后就可以脱模切成自己喜欢的大小,在椰丝里面滚一下下沾上椰丝就OK啦。
很简单方便的一道甜点,可惜的是拿出来后会慢慢变软融化,所以不冷藏的时候趁早吃完哦!
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