爽口的凉拌三丝怎么做又香又好吃
主料
青果瓜 :半根红萝卜 :半根
土豆 :一个
辅料
陈醋 :适量香葱 :适量
蒜头 :适量
香油 :适量
酱油 :适量
辣椒粉 :适量
具体步骤
1.红萝、土豆切丝(刀工比较差,切的不是很好)
2.青瓜切丝
3.烧开水,下土豆丝、 红萝卜丝煮熟,下锅煮开了就要立马捞起来,不然太熟就不好吃了。如果喜欢吃生红萝卜也可以不煮。
4.晾凉之后拌均匀,放冰箱冰几小时
5.冰好的三丝拿出,放入辣椒粉、葱花、酱油、醋、香油,拌均匀
6.拌好装盘
7.完成
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