千味醉塔吉锅淮山炖羊排的做法怎么做又香又好吃
主料
羊排 ：适量辅料
淮山 ：适量具体步骤
1.羊排超市给切的小块，洗净后，用葱姜水煮一下去腥~
2.淮山切片~
3.炒锅放入八角，爆葱姜片，加过水的羊排翻炒，然后加豆瓣酱和少许酱油~
4.翻炒后放入塔吉锅小火慢炖~这时候要加月桂叶~
5.半小时后放入淮山片，继续炖~
6.出锅前放入蒜苗，增加香气~
郫县豆瓣酱很咸的，所以盐和酱油都要少放少放再少放，否则真的要吼死你。。。
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