硅胶塔吉锅,汉堡怎么做又香又好吃
主料
肉馅 :400西红柿 :一个
口蘑 :60
蘑菇 :一个
洋葱 :2个
鸡蛋 :2个
辅料
面包粉 :40盐和胡椒 :适量
清汤 :一小匙
酱油 :半匙
番茄酱 :一小匙
芝士粉 :适量
具体步骤
1. 将洋葱切成碎末,口蘑掰成小块,蘑菇切成薄片,西红柿切碎
2. 将肉馅,鸡蛋,洋葱,面包粉,盐和胡椒,适量的口蘑,蘑菇,芝士粉混合在一起,搅拌均匀(混合A)
3. 将西红柿,番茄酱,酱油,清汤,盐和胡椒搅拌均匀(混合B)
4. 把混合A放入碗中,慢慢揉匀,分成8等份,压成肉饼状(这个咱们叫它:汉堡肉)
5. 再把汉堡肉,,口蘑,蘑菇放入硅胶塔吉锅中,盖上盖子用微波炉加热8分钟.
6. 把肉饼取出来翻面,再放入混合B,不盖盖子继续加热8分钟,最后根据个人喜好放入芝士粉即可.
大家看了,有没有流口水呢?反正我是这一锅吃了一大半,不到20分钟,就做好了,如果用平时的方法做,少说也得半个小时以上.没有加一滴油做出来的,荤素搭配,很绿色,很营养,很健康!
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