千味醉风味杂烩鸡蛋卷怎么做又香又好吃
杂烩鸡蛋卷，这是我非常钟情的一道早点，其实更多的是因为其中的记忆，在更早的时候，能吃到这样一块鸡蛋卷是非常幸福和难得的一件事，虽然是各种杂乱的食材堆砌在一起，但是那种独特的混合的香味，在贫困的年代里是非常令人幸福的。
主料
鸡蛋 ：2个辅料
青椒 ：1个香菇 ：1个
咸菜 ：若干
油 ：适量
具体步骤
洗净食材备用
打散鸡蛋，切碎配料
平底锅倒入油，转动锅使油均匀的散布锅底，倒入混合食材后的蛋液在锅底铺平，有咸菜可不用加盐。
最后的最后，由于食材过多，蛋饼太厚，没有卷起来，切记蛋液要少铺点多摊几次，薄薄的才能卷起来！
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