美味的杂味烩肉怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

猪肉 ：300
白菜 ：200
土豆 ：1个

辅料

香料 ：少许
干辣椒 ：少许
辣椒面 ：少许
葱 ：少量
姜 ：适量
蒜末 ：适量
香油 ：少许
老抽 ：少许

具体步骤

1. 曲猪肉适量先清水煮至七分熟，捞出滤干水分，暴漏性放置1天（冬季久点）备用

2. 白菜切片，土豆切块，干辣椒切碎。

3. 将放置的猪肉切片（自己把握）

4. 锅底烧放入干辣椒翻炒下*（注意一下下就可以咯~）然后乘出备用。

5. 入油适当（多点好）七分热下葱姜蒜莫、辣椒面、香料，出香味就下土豆块，先抄话，加入水少许，下肉和老抽适量抄话就加入水（干好平菜即可），加入干辣椒，然后就是闷了。快起锅前1分钟把白菜，并翻炒下，在闷话。

6. .拿盘子装菜吃粮咯~记得浇点香油哦~

烹饪技巧

香料其实就是些个茴香子五香粉就行。肉其实放置个半天就好了，如果真放置一天尤其夏日......此菜味道糟糕，没有坚强心里滴同学不要做更不要吃，有毒哦~