美味的大杂烩炒面怎么做又香又好吃
大杂烩炒面是一道简单的菜肴,做法简单省时,平时不想搞太麻烦的时候就会搞个大杂烩之类的面,并且好吃还抗饿。所谓大杂烩,我的理解就是什么都扔进去炒就好,我认为可以扔的我就扔了,混在一起味道还挺不错的,不过提示一下,捞面的时候要快,拿冷水冲一下会更爽,赶紧试试吧
主料
面粉 :200肉丸 :适量
西红柿 :适量
大头菜 :适量
鸡蛋 :适量
虾米 :适量
辅料
油盐酱油 :适量具体步骤
将面粉放入适量的水,和成团,放旁边醒十分钟
水开后,将面削成面片。放在锅内煮熟
将冻的各种丸一起放入面片锅里一起煮。
将菠菜、大头菜焯一下后切好备用。将西红柿切好备用。准备好鸡蛋、虾米。
起锅,油后,将鸡蛋炒好,盛出备用。热另起锅,油热后,放入西红柿煸炒。
另起锅,油热后,放入西红柿煸炒。
西红柿炒出汤汁来,放入其他蔬菜一起煸炒。
将鸡蛋、面片、丸放入一起煸炒。炒好后。装盘后,在在上面撒一些适量的虾米即可食用了。
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