麻辣美味杂烩干锅怎么做又香又好吃
很多人在吃饭的时候总是会非常纠结,又想吃土豆,还想吃香菇,但是点太多了又吃不掉觉得很浪费所以只有忍痛只点几样。麻辣美味杂烩干锅,帮你解决这个问题,里面可加入多种你喜欢吃的食物,想吃什么就加入什么,不用怕浪费,因为每样只有很少的量。
主料
基围虾 :50五花肉 :适量
肉丸 :适量
辅料
油 :10ml藕 :300
土豆 :100
萝卜 :100
腐竹 :100
包菜梗 :100
葱 :50
麻辣香锅料 :110
具体步骤
藕、土豆、萝卜切片开水煮半生后备用、肉丸烤肠切口(易入味),腐竹泡好、葱打结、白菜梗撕开。(这些量少,所以平时做菜时可留一些,凑的差不多就可以做麻辣干锅了)
热锅下油,油烫七分热,葱姜蒜末下锅爆香,加入洋葱尖辣椒翻炒几分钟,炒至洋葱熟透。
汤干即可收尾,收尾前记得试试有没有盐(麻辣香锅料偏咸,所以一开始不需要放盐避免菜咸了)。
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